Vitamina B17 – Ce este amigdalina și unde se găsește?

Vitamina B17 este unul dintre cele mai discutate și controversate subiecte din nutriție și medicină alternativă. Cunoscută și sub denumirea de amigdalină, această substanță naturală se găsește în sâmburii unor fructe și a atras atenția cercetătorilor, medicilor și consumatorilor deopotrivă. Dar ce știm cu adevărat despre ea?

Înainte de a lua orice decizie legată de consumul de amigdalină, este esențial să înțelegi ce este această substanță, cum acționează și care sunt riscurile reale. Informația corectă te protejează și te ajută să faci alegeri sănătoase pentru corpul tău.

Rezumat:

1. Vitamina B17 (amigdalina) este un glicozid natural prezent în sâmburii de caise, piersici și migdale amare, nu o vitamină clasică.
2. Consumul excesiv de amigdalină poate elibera cianură în organism și poate fi periculos fără supraveghere medicală.
3. Suplimentele standardizate cu amigdalină oferă o doză precisă și controlată, spre deosebire de sursele alimentare cu conținut variabil.

Vitamina B17 – ce este și cum funcționează în organism

Vitamina B17 nu este, din punct de vedere tehnic, o vitamină clasică. Este un glicozid cianogenic natural, cunoscut sub denumirea de amigdalină, prezent în sâmburii unor fructe. Organismul uman nu o produce singur, ceea ce înseamnă că poate fi obținută doar din exterior, prin alimentație sau suplimente.

Diferența dintre amigdalină și laetril este importantă de înțeles. Amigdalina este forma naturală, extrasă din plante, în timp ce laetrilul este o versiune semi-sintetică, patentată, utilizată în unele clinici de medicină alternativă. Deși cele două denumiri sunt adesea folosite ca sinonime, compoziția lor chimică diferă ușor.

În organism, amigdalina este metabolizată și poate elibera cantități mici de cianură de hidrogen. Acesta este și motivul pentru care substanța stârnește dezbateri intense. Susținătorii ei afirmă că această eliberare controlată are efecte benefice, în timp ce comunitatea medicală atrage atenția asupra riscurilor de toxicitate.

Pentru o formă sigură și controlată de administrare, suplimentul Amygdalin (B17) la 250 mg de la Aronia Charlottenburg oferă 250 mg de amigdalină per capsulă, obținută dintr-un extract concentrat 40:1 din sâmburi de caise (Prunus armeniaca L.). Practic, aproximativ 40 kg de materie primă sunt concentrate pentru a obține 1 kg de extract, asigurând o doză precisă și constantă.

Sursa foto: Aronia-charlottenburg.ro

Unde se găsește vitamina B17 – surse naturale de amigdalină

Amigdalina se găsește în mod natural într-o varietate de alimente, în special în sâmburii și semințele unor fructe. Concentrațiile variază semnificativ de la o sursă la alta, ceea ce face dificilă estimarea aportului zilnic din alimentație.

Cele mai bogate surse naturale de vitamina B17 includ:

• Sâmburii de caise (Prunus armeniaca) – cea mai cunoscută și utilizată sursă
• Sâmburii de piersici și prune
• Migdalele amare (nu cele dulci)
• Semințele de mere și pere
• Semințele de struguri
• Unele soiuri de fasole și linte
• Semințele de in

Problema cu sursele alimentare este că aportul de amigdalină nu poate fi controlat cu precizie. Conținutul variază în funcție de soi, de condițiile de cultivare și de gradul de maturitate al fructului. De aceea, forma standardizată dintr-un supliment alimentar oferă un avantaj clar: aportul zilnic este cunoscut și constant.

Unele dintre aceste alimente pot fi incluse în dieta zilnică, dar cu moderație și atenție. Câteva semințe de mere sau o mână mică de migdale amare nu reprezintă un risc major, însă consumul excesiv poate deveni problematic.

Sâmburii de caise și conținutul de vit B17

Sâmburii de caise sunt cea mai populară sursă de vit B17. Sunt utilizați tradițional în mai multe culturi, iar interesul pentru ei a crescut odată cu dezbaterile despre proprietățile amigdalinei. Întrebarea esențială rămâne: cât de sigur este consumul lor?

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a emis avertismente clare în legătură cu consumul de sâmburi de caise. Conform evaluărilor EFSA, consumul a trei sau mai mulți sâmburi de caise mici poate depăși doza sigură de cianură pentru adulți. Pentru copii, chiar și un singur sâmbure poate reprezenta un risc.

Principalele contraindicații pentru sâmburii de caise includ:

• Sarcina și alăptarea
• Afecțiuni hepatice sau renale
• Consumul simultan cu vitamina C în doze mari (poate accelera conversia la cianură)
• Administrarea la copii

Tocmai de aceea, suplimentele standardizate cu amigdalină reprezintă o alternativă mai sigură față de consumul direct de sâmburi. Doza este controlată, extractul este purificat, iar riscul de supradozaj accidental este eliminat. Un supliment certificat este o opțiune mult mai prudentă decât consumul necontrolat de sâmburi bruti.

Beneficiile potențiale ale vitaminei B17 pentru sănătate

Amigdalina este asociată cu mai multe beneficii pentru sănătate, deși cercetările științifice sunt încă în desfășurare. Este important de înțeles că vorbim despre beneficii potențiale, susținute de studii preliminare și de utilizarea tradițională, nu de afirmații medicale validate complet.

Printre proprietățile asociate consumului de amigdalină se numără:

• Susținerea funcționării normale a sistemului imunitar
• Contribuția la protecția antioxidantă și gestionarea stresului oxidativ
• Susținerea sănătății celulare și a proceselor de regenerare
• Menținerea unui nivel de energie mai stabil
• Sprijinul echilibrului metabolic și al proceselor naturale de detoxifiere

Un studiu publicat în revista Molecules a analizat proprietățile antioxidante, antiinflamatorii și anticancerigene ale amigdalinei și a constatat că aceasta poate contribui la reducerea stresului oxidativ la nivel celular. Cercetătorii subliniază că efectele depind semnificativ de doză și de forma de administrare.

Suplimentul Amygdalin B17 de la Aronia Charlottenburg este formulat pentru a oferi aceste beneficii într-o formă sigură: 250 mg de amigdalină per capsulă, fără aditivi, conservanți, arome sau coloranți, într-o capsulă vegetală ușor de integrat în rutina zilnică.

Sursa foto: Aronia-charlottenburg.ro

Controversa vitaminei B17 și tratamentul cancerului

Cel mai controversat aspect legat de vitamina B17 este utilizarea ei ca tratament alternativ în cancer. Această dezbatere a început în anii 1950, când laetrilul a fost promovat ca agent anticancerigen, și continuă până în prezent.

Comunitatea medicală internațională, inclusiv Agenția Americană pentru Alimente și Medicamente (FDA) și Agenția Europeană pentru Medicamente (EMA), nu recunoaște amigdalina sau laetrilul ca tratament eficient pentru cancer. Studiile clinice controlate nu au demonstrat eficacitatea acestor substanțe în tratamentul oncologic.

Un raport al Institutului Național al Cancerului din SUA (NCI) a concluzionat că nu există dovezi științifice suficiente care să susțină utilizarea laetrilului ca tratament pentru cancer. În plus, există riscuri reale de toxicitate prin cianură atunci când amigdalina este consumată în doze mari.

Riscurile utilizării amigdalinei ca tratament alternativ pentru cancer includ:

• Întârzierea sau abandonarea tratamentelor medicale dovedite
• Toxicitate prin cianură la doze mari
• Interacțiuni cu alte medicamente sau suplimente

Concluzia este clară: amigdalina poate fi un supliment alimentar util pentru susținerea sănătății generale, dar nu trebuie folosită ca substitut pentru tratamentele medicale convenționale.

Efecte secundare și contraindicații ale amigdalinei

Consumul de amigdalină nu este lipsit de riscuri, mai ales atunci când nu este respectată doza recomandată. Principalul pericol este toxicitatea prin cianură, deoarece amigdalina eliberează cianură de hidrogen în procesul de metabolizare.

Simptomele de toxicitate prin cianură includ:

• Greață și vărsături
• Dureri de cap severe
• Amețeli și confuzie
• Tensiune arterială scăzută
• În cazuri grave: convulsii sau pierderea cunoștinței

Persoanele care ar trebui să evite vitamina B17 sau să o utilizeze doar la recomandarea medicului sunt femeile însărcinate sau care alăptează, copiii, persoanele cu afecțiuni hepatice sau renale și cei cu sensibilitate la oricare dintre ingredientele produsului. Aceste contraindicații pentru sâmburii de caise și produse derivate din amigdalină trebuie respectate strict.

Doza recomandată pentru adulți este de 1 capsulă pe zi, administrată cu suficientă apă, de preferință în timpul mesei. Doza recomandată nu trebuie depășită, iar suplimentele cu amigdalină nu trebuie combinate cu doze mari de vitamina C, deoarece aceasta poate accelera eliberarea de cianură.

Amigdalina este un supliment alimentar, nu un medicament. Nu înlocuiește o dietă variată și echilibrată și nu substituie consultul medical. Administrată responsabil, în doza corectă, se integrează ușor într-o rutină zilnică sănătoasă.

Concluzie

Vitamina B17, sau amigdalina, este o substanță naturală cu o istorie lungă și o reputație controversată. Înțelegerea corectă a acestei substanțe este esențială: nu este un remediu miraculos, dar nici nu trebuie ignorată complet. Sursele naturale, precum sâmburii de caise, conțin amigdalină în cantități variabile și pot fi riscante dacă sunt consumate necontrolat. Pentru o utilizare sigură, alegerea unui supliment standardizat, cu doză precisă și ingrediente curate, rămâne cea mai prudentă opțiune. Consultul medical înainte de începerea oricărei suplimentări este recomandat, mai ales în cazul afecțiunilor preexistente sau al tratamentelor medicale în desfășurare.

Informațiile prezentate în acest articol au scop informativ și nu înlocuiesc sfatul, diagnosticul sau tratamentul medical oferit de un specialist. Consultă întotdeauna medicul sau un profesionist în domeniul sănătății înainte de a începe orice suplimentare sau schimbare semnificativă a dietei, mai ales în cazul existenței unor afecțiuni medicale sau tratamente în desfășurare.

Referințe

• Saleem M. et al. „Amygdalin: A Review of Its Pharmacological Properties and Therapeutic Potential.” Molecules, 2020.
• National Cancer Institute (NCI). Laetrile/Amygdalin (PDQ®) – Patient Version
• National Center for Biotechnology Information (NCBI) / PMC. Laetrile treatment for cancer – Cochrane Systematic Review (Milazzo et al.)
• European Food Safety Authority (EFSA). Apricot kernels pose risk of cyanide poisoning – EFSA Scientific Opinion, 2016
• MDPI Molecules / PubMed. Antioxidant, Anti-Inflammatory, and Anti-Cancer Properties of Amygdalin (Lehmane et al., Molecules, 2023)
• New England Journal of Medicine. A Clinical Trial of Amygdalin (Laetrile) in the Treatment of Human Cancer (Moertel et al., 1982)