Malnutriție: o afecțiune gravă care trebuie preîntâmpinată – cauze, simptome și tratament
Dacă te-ai întrebat până acum ce înseamnă malnutriție, trebuie să știi că ea reprezintă una dintre cele mai grave probleme de sănătate publică la nivel global, afectând milioane de oameni din diverse colțuri ale lumii. Aceasta se manifestă printr-un dezechilibru în consumul de nutrienți esențiali necesari pentru menținerea sănătății, creșterii și dezvoltării normale a organismului.
Malnutriția – ce înseamnă și care sunt cauzele ei?
Subnutriția și malnutriția sunt termeni des întâlniți în discuțiile despre sănătatea publică și nutriție. Deși adesea sunt folosiți interschimbabil, cei doi termeni se referă la concepte distincte, dar interrelaționate.
Malnutriție – definiție
Malnutriția este o condiție care apare atunci când organismul nu primește cantitatea adecvată de nutrienți esențiali sau când nu poate utiliza acești nutrienți în mod corespunzător. Aceasta poate lua mai multe forme:
- Subnutriție – când aportul de energie și nutrienți este insuficient pentru a satisface necesitățile organismului.
- Supra-nutriție – când aportul de energie și nutrienți depășește necesitățile organismului, ducând la obezitate și alte probleme de sănătate.
- Deficiențe de micronutrienți – lipsa anumitor vitamine și minerale esențiale, cum ar fi vitamina A, fierul, iodul, zincul etc.
Cauzele malnutriției
Lipsa accesului la alimente nutritive
- Una dintre principalele cauze ale malnutriției este lipsa accesului la alimente nutritive. Aceasta poate fi influențată de factori economici, geografici și socio-politici:
Sărăcia
- familiile cu venituri mici nu își pot permite să cumpere alimente bogate în nutrienți, cum ar fi fructele, legumele, carnea și lactatele.
Izolarea geografică
- comunitățile izolate pot avea dificultăți în accesarea piețelor și magazinelor care oferă alimente proaspete și variate.
Conflictul și instabilitatea politică
- războaiele și conflictele pot distruge infrastructura agricolă și de distribuție a alimentelor, lăsând populația fără acces la hrană suficientă.
Probleme de sănătate care afectează absorbția nutrienților
- Există numeroase afecțiuni de sănătate care pot împiedica absorbția adecvată a nutrienților, contribuind astfel la malnutriție:
Boli gastrointestinale
- afecțiuni precum boala Crohn, colita ulcerativă și sindromul de intestin iritabil pot afecta capacitatea intestinelor de a absorbi nutrienții din alimente.
Infecții parazitare
- paraziții intestinali pot consuma nutrienții înainte ca organismul să îi poată absorbi, ceea ce duce la deficiențe nutriționale.
Malabsorbția
- afecțiuni precum intoleranța la lactoză sau boala celiacă pot împiedica organismul să digere și să absoarbă anumite alimente și nutrienți.
Tratamente medicale
- anumite medicamente și terapii, cum ar fi chimioterapia, pot afecta apetitul și absorbția nutrienților.
Prevenirea și tratamentul malnutriției sunt esențiale pentru îmbunătățirea sănătății publice și reducerea poverii bolilor asociate. Aceste măsuri trebuie să fie cuprinzătoare și să implice o abordare integrată, care să acopere diverse aspecte ale nutriției, educației și accesului la servicii de sănătate. Un aspect notabil este includerea în dietă a sucului de Aronia 100% Natural, Ecologic – 3L, cunoscut pentru proprietățile sale nutriționale și beneficiile semnificative împotriva malnutriției. Produs din fructele aronia, acesta oferă o multitudine de beneficii pentru sănătate datorită conținutului său bogat de vitamine, minerale și antioxidanți.
Sucul de aronia este bogat în vitamina C, un nutrient esențial pentru stimularea activității celulelor albe din sânge, care joacă un rol crucial în protejarea organismului împotriva infecțiilor. De asemenea, vitamina C este vitală pentru producerea colagenului, responsabil pentru repararea organelor, țesuturilor și vaselor de sânge.
Pe lângă vitamina C, sucul de aronia conține vitaminele A și E, fier, zinc și calciu. Vitamina A este esențială pentru sănătatea ochilor și a pielii, în timp ce vitamina E este un puternic antioxidant care protejează celulele împotriva deteriorării. De asemenea, fierul și zincul sunt esențiale pentru formarea hemoglobinei și funcționarea corectă a sistemului imunitar, iar calciul este vital pentru sănătatea oaselor.
Datorită compoziției sale nutritive dense, sucul de aronia ajută organismul să absoarbă rapid și eficient nutrienții de care are nevoie. Acesta poate fi un supliment valoros în dietele persoanelor malnutrite, ajutând la refacerea nivelurilor de vitamine și minerale esențiale.
Sucul de Aronia 100% Natural, Ecologic – 3L este un produs 100% natural, din fructe de aronia presate la rece. Este un produs vegan, fără lactoză sau gluten și nu conține zahăr, apă, aditivi, conservanți, arome sau coloranți. Acest lucru îl face ideal pentru orice dietă sănătoasă.
Consecințele malnutriției pe termen lung și simptomele sale
Malnutriția proteică are efecte profunde și de lungă durată asupra sănătății. În special, subnutriția poate cauza probleme grave de creștere și dezvoltare, precum și o vulnerabilitate crescută la o serie de boli.
Malnutriție – simptome
- Pierderea semnificativă și inexplicabilă în greutate, uneori bruscă și severă;
- Lipsă de energie, slăbiciune musculară și oboseală persistentă;
- La copii, înălțimea și greutatea sunt sub media normală pentru vârstă, iar dezvoltarea fizică este întârziată;
- Pielea devine aspră, uscată, iar părul fragil și predispus la cădere;
- Corpul este predispus la răceli și alte infecții mai frecvente datorită unui sistem imunitar slăbit;
- Probleme digestive precum constipație, diaree sau alte tulburări gastrointestinale;
- Iritabilitate și dificultăți de concentrare;
- Anemie: datorată lipsei de fier, se manifestă prin oboseală, amețeli și paliditate.
- Probleme de vedere;
- Rahitism;
- Probleme de coagulare;
- Probleme neurologice.
Malnutriție la copii – informații utile
Malnutriția, în special în copilărie, are un impact profund asupra creșterii și dezvoltării fizice. Întârzierea creșterii, cunoscută sub numele de stunting, este una dintre cele mai vizibile și severe consecințe ale malnutriției cronice. Copiii care suferă de stunting au o înălțime mult sub media normală pentru vârsta lor, ceea ce reflectă o deficiență nutrițională prelungită. Această condiție nu este doar o problemă estetică, ci afectează profund sănătatea și dezvoltarea cognitivă. Copiii cu stunting au adesea dificultăți de învățare și performanțe academice scăzute, ceea ce le limitează potențialul de a contribui eficient în societate la vârsta adultă.
De asemenea, malnutriția la copii slăbește sistemul imunitar, făcând organismul mai susceptibil la infecții și boli. Copiii malnutriți sunt mai predispuși să dezvolte infecții frecvente și severe, cum ar fi pneumonia, diareea și malaria, care pot fi fatale dacă nu sunt tratate corespunzător. În plus, malnutriția în copilărie este asociată cu un risc crescut de dezvoltare a bolilor cronice în viața adultă, inclusiv diabetul de tip 2, bolile cardiovasculare și hipertensiunea. Aceste condiții cronice necesită adesea tratamente pe termen lung și pot reduce semnificativ calitatea vieții și speranța de viață.
Malnutriția și efectele acesteia la copii
Malnutriția afectează în mod semnificativ și dezvoltarea creierului, în special în primii ani de viață, când creierul se dezvoltă rapid. Deficiențele de nutrienți esențiali, cum ar fi fierul, iodul și acizii grași omega-3 pot duce la probleme cognitive și de comportament. Copiii malnutriți pot avea dificultăți de concentrare, memorie slabă și întârzieri în dezvoltarea abilităților motorii și cognitive. Aceste deficiențe cognitive se traduc adesea în performanțe școlare scăzute și oportunități limitate de angajare în viitor, perpetuând astfel ciclul sărăciei și al malnutriției.
Pe termen lung, malnutriția poate duce la probleme serioase și ale sistemului osos. Deficiențele de calciu și vitamina D în timpul copilăriei și adolescenței, perioade critice pentru dezvoltarea oaselor, pot rezulta în osteoporoză la vârsta adultă. Persoanele care au suferit de malnutriție în copilărie au o densitate osoasă mai mică și sunt mai susceptibile la fracturi și alte probleme osoase, ceea ce poate afecta grav mobilitatea și calitatea vieții.
Malnutriția poate afecta sănătatea reproductivă atât la bărbați, cât și la femei. Femeile care au fost malnutrite în copilărie sau adolescență pot avea probleme de fertilitate și sunt mai susceptibile la complicații în timpul sarcinii, cum ar fi nașterea prematură și greutatea mică la naștere a copilului. Aceste complicații pot continua ciclul malnutriției, deoarece copiii născuți subponderali sunt mai predispuși să sufere de malnutriție și probleme de sănătate. În plus, malnutriția maternă afectează dezvoltarea intrauterină a fătului, ducând la deficiențe nutriționale încă dinainte de naștere.
Prevenirea malnutriției și metode de tratament
Prevenirea și tratamentul malnutriției sunt esențiale pentru îmbunătățirea sănătății publice și reducerea poverii bolilor asociate. Aceste măsuri trebuie să fie cuprinzătoare și să implice o abordare integrată, care să acopere diverse aspecte ale nutriției, educației și accesului la servicii de sănătate.
Prevenția malnutriției
- Educația nutrițională: promovarea unei înțelegeri corecte a unei diete echilibrate și sănătoase este crucială. Campaniile de educație nutrițională în școli, comunități și prin mass-media pot ajuta la informarea publicului despre importanța consumului de alimente bogate în nutrienți.
- Promovarea alăptării: alăptarea exclusivă în primele șase luni de viață și continuarea acesteia până la doi ani, combinată cu alimente complementare adecvate, poate preveni subnutriția la sugari și copii mici.
- Accesul la alimente nutritive: asigurarea accesului la o gamă de alimente nutritive, inclusiv fructe, legume, proteine slabe și cereale integrale, este esențială pentru prevenirea malnutriției.
- Suplimentarea: administrarea de suplimente de vitamine și minerale esențiale pentru grupurile vulnerabile, cum ar fi copiii, femeile însărcinate și persoanele în vârstă, poate preveni deficiențele de micronutrienți.
- Fortificarea alimentelor: îmbogățirea alimentelor de bază, cum ar fi sarea cu iod, făina cu fier, acidul folic și uleiul cu vitamina A, poate ajuta la prevenirea deficiențelor de micronutrienți în populațiile cu risc.
- Accesul la apă potabilă: furnizarea de apă curată și sigură este crucială pentru prevenirea bolilor care pot agrava malnutriția.
- Igiena personală și comunitară: promovarea igienei personale, cum ar fi spălarea mâinilor și îmbunătățirea condițiilor sanitare, cum ar fi accesul la toalete curate, pot reduce incidența bolilor infecțioase care contribuie la malnutriție.
Tratamentul malnutriției
- Managementul bolilor subiacente: tratamentul bolilor care contribuie la malnutriție, cum ar fi infecțiile gastrointestinale și parazitare, este esențial. Administrarea de antibiotice și antiparazitare poate îmbunătăți absorbția nutrienților.
- Suplimente terapeutice: aceste suplimente sunt bogate în nutrienți și sunt special formulate pentru a trata malnutriția severă.
- Reabilitarea nutrițională: programele de reabilitare nutrițională pentru persoanele cu malnutriție severă implică o alimentație controlată și monitorizată, care să includă alimente bogate în vitamine și nutrienți esențiali.
Așadar, acum știi ce este malnutriția, care sunt cauzele ei, dar și ce poți face pentru a preîntâmpina această problemă la tine sau la copilul tău!
Referințe:
https://www.nhs.uk/conditions/malnutrition/
https://www.who.int/health-topics/malnutrition#tab=tab_1
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4951875/
https://www.nhs.uk/conditions/malnutrition/symptoms/
