Măceșe – elixirul natural cu beneficii multiple pentru sănătate și vitalitate!
Îndrăgite de-a lungul istoriei pentru gustul lor distinct și pentru efectele benefice asupra sănătății, măceșele au căpătat un loc de cinste în medicina naturistă. Astăzi, ele au devenit din ce în ce mai populare și ca ingredient de bază în băuturi sănătoase, cum ar fi sucurile presate la rece.
Măceșe – beneficii pentru sănătate
Planta de măceșe, cunoscută și sub numele de „Rosa canina”, este un arbust sălbatic care poate fi găsit în multe părți ale lumii, în special în zonele temperate și subtropicale. Ea se remarcă prin frumusețea și delicatețea sa, dar și prin beneficiile pentru sănătate.
Cum arată măceșul?
Arbustul de măceșe este peren și poate crește până la 2-3 metri înălțime. Frunzele sale sunt de un verde intens, compuse din 5-7 frunzulițe mici, cu margini zimțate. În timpul primăverii și verii, măceșele dezvoltă flori delicate, de obicei de culoare roz sau albă.
Unde crește măceșul?
Planta de măceșe este răspândită în zonele temperate și subtropicale, putând fi întâlnită în păduri, pe marginea drumurilor sau în grădini ca plantă decorativă. Este adesea întâlnită și pe terenuri nelucrate sau la marginile zonelor cultivate.
Cum arată fructele de măceș?
Fructele de măceș sunt mici și rotunde, având o formă sferică sau ovală. Ele sunt acoperite de un strat subțire de puf și au o culoare roșie sau portocalie vibrantă, în funcție de gradul de maturitate. Fructele de măceș conțin în interior numeroase semințe, iar suprafața lor poate fi ușor lucioasă. Aspectul lor variază puțin în funcție de specie și de condițiile de creștere, dar în general au aceste caracteristici comune.
Ce gust au măceșele?
Măceșele au un gust acrișor, dar cu o notă subtilă de dulceață. Aroma lor este proaspătă și distinctă, iar unele persoane le pot descrie ca având un gust asemănător cu cel al merelor verzi, dar cu o aciditate mai pronunțată. Gustul poate varia în funcție de gradul de maturitate al fructelor și de specia de măceș, unele având o aromă mai dulce și mai puțin acidulată decât altele.
Măceșele sunt cunoscute pentru bogăția lor în nutrienți esențiali. Printre aceștia se numără vitaminele și mineralele. De asemenea, au un conținut ridicat de antioxidanți. Acești antioxidanți ajută la combaterea stresului oxidativ. Totodată, protejează celulele împotriva deteriorării. Măceșele au proprietăți antiinflamatorii. Acestea contribuie la reducerea inflamației în organism. În plus, susțin sistemul imunitar. Consumul regulat de măceșe poate fi benefic pentru sănătatea cardiovasculară. De asemenea, sprijină sănătatea digestivă și a pielii. Nutrienții din măceșe au un efect pozitiv asupra vederii. Aceștia contribuie și la sănătatea ochilor. Măceșele au fost asociate cu potențialul anticancerigen. Acest lucru a fost observat în studiile de cercetare. Astfel, măceșele sunt o alegere sănătoasă într-o dietă echilibrată.
Toate aceste beneficii și multe altele se regăsesc în sucul de Măceșe 100% Natural și Ecologic de la Aronia Charlottenburg. Fiecare strop de suc este rezultatul unei proceduri de presare la rece, menită să păstreze intacte proprietățile esențiale ale plantei, inclusiv o concentrație remarcabilă de vitamina C și o plajă largă de substanțe nutritive, minerale și antioxidanți.
Acest elixir delicios nu doar îți împrospătează simțurile, ci și îți oferă un veritabil imbold de energie și vitalitate, susținându-ți sănătatea și bunăstarea fizică și mentală.
Beneficiile sale antiinflamatorii și antioxidante sunt fundamentale în menținerea echilibrului și protejarea organismului împotriva diverselor afecțiuni, de la oboseală și diabet, până la cancer și afecțiuni cardiovasculare.
Sucul de Măceșe 100% Natural și Ecologic se remarcă prin puritatea și autenticitatea sa, fiind lipsit de aditivi, conservanți, apă, arome, zahăr adăugat sau coloranți artificiali. Așadar, dacă ești o persoană dedicată, care apreciază calitatea și se preocupă de propria sănătate, acest suc este pentru tine.
Beneficiile măceșelor în funcție de forma de consum
Măceșele pot fi consumate în diverse forme, iar fiecare are beneficii distincte pentru sănătate.
Iată câteva modalități de consum și beneficiile acestora:
- Fructe proaspete: consumul măceșelor proaspete este o modalitate simplă și gustoasă de a beneficia de nutrienții lor. Consumul regulat poate susține sistemul imunitar, poate îmbunătăți sănătatea pielii, a ochilor și poate promova sănătatea digestivă datorită conținutului lor ridicat de fibre.
- Ceai de măceșe: ceaiul de măceșe este obținut prin infuzarea fructelor uscate de măceș în apă fierbinte. Acest ceai este cunoscut pentru conținutul său bogat de vitamina C și antioxidanți, care pot ajuta la întărirea sistemului imunitar, combaterea inflamațiilor și protejarea celulelor împotriva deteriorării cauzate de radicalii liberi. De asemenea, ceaiul de măceșe poate avea proprietăți antiinflamatorii și poate contribui la menținerea sănătății tractului urinar.
- Gem de măceșe: acesta este preparat prin fierberea fructelor de măceș cu zahăr și alte ingrediente, până când se obține o consistență groasă și dulce. Beneficiile gemului de măceșe includ aportul de energie, susținerea sistemului imunitar și îmbunătățirea sănătății pielii și a părului.
- Suplimente alimentare: măceșele sunt disponibile și sub formă de suplimente alimentare, inclusiv capsule, pulberi și extracte lichide. Aceste suplimente pot fi utile pentru cei care doresc să beneficieze de proprietățile nutritive și antioxidante ale măceșelor într-o formă concentrată și ușor de administrat.
- Măceșe uscate: măceșele uscate au multe beneficii, fiind o formă populară de consum. Ele sunt o sursă bună de vitamine, antioxidanți și fibre, contribuind la întărirea imunității, menținerea sănătății digestive și oferirea de energie. Acestea pot fi consumate ca atare sau adăugate în diverse rețete, fiind o gustare sănătoasă și hrănitoare.
Măceșe – contraindicații
Măceșele au beneficii, dar și contraindicații de care trebuie să ținem cont:
- Coagulare: consumul excesiv de măceșe sau suplimente pe bază de măceșe ar putea crește riscul de sângerare la persoanele care iau medicamente anticoagulante.
- Calculi renali: măceșele conțin o cantitate moderată de substanțe care pot contribui la formarea calculilor renali la anumiți oameni predispuși. Persoanele care au avut în trecut pietre la rinichi sau care sunt predispuse la formarea lor ar trebui să limiteze aportul de măceșe sau să consulte un medic înainte de a le consuma.
- Diabet zaharat: fructele conțin zaharuri naturale, iar consumul lor în cantități mari ar putea afecta nivelurile de zahăr din sânge, în special în cazul persoanelor cu diabet zaharat. Cei care urmează un regim alimentar specific pentru controlul diabetului ar trebui să fie atente la cantitatea de măceșe consumate și să consulte un medic sau un dietetician pentru recomandări individuale.
Măceșe în sarcină și alăptare
Consumul de măceșe poate fi benefic, deoarece aceste fructe sunt o sursă bogată de vitamine și minerale, în special vitamina C, vitamina A, vitamina E și vitamina K. Totuși, este important să consumi măceșe în cantități moderate atunci când ești însărcinată și să le speli bine înainte pentru a preveni orice risc de contaminare.
Femeile însărcinate ar trebui să fie atente la consumul de sucuri de măceșe sau alte produse din măceșe, deoarece acestea pot avea un conținut ridicat de zahăr și pot cauza creșterea nivelului de glucoză din sânge. Cel mai bine este să consulți medicul înainte de a integra aceste fructe în dieta ta.
De asemenea, este recomandat ca în alăptare să evităm sucurile de măceșe concentrate sau alte produse cu adaos de zahăr și să acordăm prioritate fructelor proaspete sau uscate. Totodată, consumul de suc de măceșe în timpul sarcinii sau alăptării poate fi contraindicat din cauza concentrației sale ridicate de aciditate și a posibilelor riscuri asociate.
Pentru bebeluși, introducerea măceșelor în alimentație ar trebui să fie făcută cu prudență și sub supravegherea unui pediatru. Acestea pot fi introduse treptat în alimentația bebelușului odată cu începerea diversificării, de obicei în jurul vârstei de 6 luni, însă doar cu acordul pediatrului.
Este recomandat să se ofere bebelușilor doar lapte matern sau lapte formula în primul an de viață, iar introducerea sucurilor de fructe în alimentația lor ar trebui să fie discutată cu un medic și să fie făcută cu prudență și în cantități limitate.
Măceșe – proprietăți, vitamine și informații nutriționale
Pentru a înțelege dacă un fruct este potrivit pentru tine, trebuie să fii informat cu privire la proprietățile pe care acesta le are.
Descoperă câteva dintre ele:
- Măceșele conțin substanțe cu potențial antiinflamator, care pot ajuta la reducerea inflamației și a durerii asociate cu afecțiuni precum artrita sau afecțiunile digestive.
- Datorită conținutului ridicat de antioxidanți, cum ar fi vitamina C și polifenolii, măceșele pot ajuta la combaterea efectelor radicalilor liberi în organism, protejând celulele de deteriorare și contribuind la sănătatea generală.
- Consumul regulat de măceșe poate contribui la menținerea sănătății inimii și a vaselor de sânge, prin reducerea nivelului de colesterol LDL și a inflamației, dar și prin îmbunătățirea funcției vasculare.
Ce vitamine se regăsesc în sucul de măceșe:
- Vitamina C: de 50 de ori mai multă decât portocalele
- Vitamina A
- Vitamina E
- Vitamina K
- Complexul de Vitamine B (B1, B2, B3, B9)
- Calciu
- Magneziu
- Fier
- Potasiu
- Fosfor
- Mangan
- Flavonoide
- Quercetină
- Kaempferol
- Beta-caroten
- Luteină
- Zeaxantină
- Acizi Grași Omega 3 și 6
- Tanini
- Pectină
- Acid Galic
- Acid Elagic
- Acid citric
- Acid malic
Valoare nutrițională în 100 ml
- Valoare energetică: 227 kJ / 53 kCal
- Proteine: 0.4 g
- Glucide: 12.6 g
- din care zaharuri naturale: 7.2 g
- Grăsimi: 0.0 g
- din care grăsimi saturate: 0.0 g
- Sare: 0.0 g
Pentru ce afecțiuni sunt recomandate măceșele?
Sucul de măceșe, un elixir de nutrienți și antioxidanți, a câștigat popularitate datorită beneficiilor sale semnificative pentru sănătate. Această băutură revigorantă este asociată cu o serie de efecte pozitive, de la întărirea sistemului imunitar până la protecția împotriva cancerului.
Imunitate sporită:
Sucul de măceșe este bogat în vitamina C și antioxidanți, care pot susține sistemul imunitar și pot ajuta organismul să lupte împotriva infecțiilor.
Sănătatea rinichilor:
Consumul regulat de suc de măceșe poate contribui la menținerea sănătății rinichilor, având efecte diuretice și de detoxifiere.
Energie și vitalitate:
Datorită conținutului său ridicat de carbohidrați și zaharuri naturale, sucul de măceșe poate oferi un impuls de energie și poate combate oboseala și epuizarea.
Proprietăți antiinflamatorii:
Antioxidanții și compușii antiinflamatori din sucul de măceșe pot ajuta la reducerea inflamațiilor din organism și la ameliorarea simptomelor asociate cu afecțiuni inflamatorii.
Sănătatea inimii:
Consumul de suc de măceșe poate avea efecte benefice asupra sănătății cardiovasculare, contribuind la reducerea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol rău.
Controlul diabetului:
Sucul de măceșe poate ajuta la menținerea sub control a nivelului de zahăr din sânge, datorită conținutului său scăzut de zaharuri și efectului său benefic asupra sensibilității la insulină.
Sănătatea pielii:
Antioxidanții și vitaminele din sucul de măceșe pot contribui la menținerea sănătății pielii, având efecte de combatere a îmbătrânirii și de protecție împotriva daunelor oxidative.
Susținerea procesului de slăbire:
Sucul de măceșe poate fi inclus într-o dietă echilibrată pentru susținerea procesului de slăbire, datorită conținutului său redus de calorii și a efectelor sale de stimulare a metabolismului.
Sănătatea ochilor:
Nutrienții din sucul de măceșe, cum ar fi vitamina A, luteina și zeaxantina, pot susține sănătatea ochilor și pot reduce riscul de afecțiuni oculare, cum ar fi degenerescența maculară.
Efect potențial anticancerigen:
Unele studii sugerează faptul că sucul de măceșe ar putea fi asociat cu reducerea riscului de anumite tipuri de cancer, datorită conținutului său bogat în antioxidanți și compuși antiinflamatori.
Așadar, sucul de măceșe reprezintă o sursă valoroasă de nutrienți și antioxidanți, oferind o serie de beneficii pentru sănătate. Tu când îl introduci în dieta ta?
Referințe:
- https://www.racgp.org.au/afp/2012/july/rosehip
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5485961/
Sursa foto: shutterstock.com
