Dupa cum stii deja, termenul de superfood (sau super-aliment) defineste un aliment incarcat cu elemente nutritionale care intaresc si ajuta organismului uman. Asadar, pe langa kale, afine, sau ceai verde, acum poti adauga si fructe de aronia pe lista.
Avand in vedere ca este un fruct relativ nou pe piata din Romania, in acest articol vom discuta despre valoarea nutritionala si beneficiile pe care le aduce atunci cand este consumat in mod constant.
Valoare Nutritionala
100 grame de boabe de aronia contin:
- 47 de calorii
- 6 grame carbohidrati
- 5 grame de grasimi
- 3 grame fibre
- Peste 2000 mg de antioxidanti
De asemenea, specialistii ne recomanda sa includem aceste fructe in alimentatia zilnica deoarece sunt bogate in vitamine (A, C, B, E si K), acid folic si minerale (calciu, potasiu, fier, magneziu, mangan si zinc).
Acest mix de vitamine, fibre, minerale si antioxidanti impulsioneaza organismul si sistemul imunitar, curata arterele, regleaza nivelul de zahar in sange si reduce inflamatiile. Asadar, poti sa privesti micile boabe de fructe ca pe un cadou de la Mama Natura!
Antioxidantii la Putere
Dupa cum le spune si numele, antioxidantii opresc (sau incetinesc) procesul de oxidare al celulelor. In timp, oxidarea duce la deteriorarea si chiar distrugerea tesuturilor si este procesul care sta la baza imbatranirii.
In concluzie, daca vei consuma in mod constant alimente bogate in antioxidanti, ai sanse mari sa incetinesti procesul de imbatranire. Asta inseamna o piele mai frumoasa si elastica, muschi rezistenti, organe sanatoase si o stare generala de bine chiar daca avansezi in varsta.
Specialistii ne spun ca cantitatea de oxidanti disponibila in 100 de grame de fructe de aronia (versiunea mai inchisa la culoare) este mai mare decat in alte super-alimente (afine, fructe goji, sau zmeura). Ba mai mult, fructele sunt bogate in caroteni, luteina si zeaxantina, elemente care ajuta la mentinerea si protejarea sanatatii ochilor de boli specifice cu inaintarea in varsta.
Reduc Riscul de Cancer si Diabet
Continutul ridicat de antioxidanti este considerat un factor important in reducerea riscului de cancer, diabet, boli cardiovasculare, sau alte boli care pot fi cauzate de inflamatii.
Chiar daca studiile inca nu au rezultate concrete, daca luam in considerare caracteristicile acestui fruct (descrise mai sus), se intelege de ce specialistii il pun pe lista de super-alimente. Ba mai mult, sucul natural de aronia este printre cele mai recomandate metode de prevenire a acestor boli cu efecte devastatoare.