Cuprul: beneficii, care este necesarul zilnic și cum îl putem obține
Cuprul este unul dintre mineralele existente în corpul uman, deși adesea îl asociem cu alte domenii. Organismul nostru necesită cupru pentru numeroase funcții specifice, având totodată un rol crucial în creștere și contribuind la sănătatea generală. În acest articol îți vom oferi informații despre cupru importanța sa și cum să te asiguri că îi oferi corpului doza zilnică necesară.
Cuprul: beneficii și unde se găsește cel mai frecvent
Cuprul este esențial pentru multe organe și procese din corpul nostru.
Rolul său în organismul uman include:
- formarea celulelor roșii, ceea ce îl face crucial în prevenirea anemiei;
- formarea colagenului – acea proteină esențială în regenerarea oaselor și țesuturilor – de unde și rolul cuprului în prevenirea osteoporozei;
- menținerea sănătății celulelor nervoase;
- metabolismul energetic;
- susținerea sistemului imunitar;
- absorbția fierului din intestine.
Cuprul se găsește mai ales în ficat
Cuprul se găsește în tot organismul, dar este concentrat în special în anumite țesuturi și organe. Ficatul este principalul depozit de cupru din organism. Aici, cuprul este legat de proteine și eliberat încet în sânge, după cum are nevoie organismul. Cuprul este esențial pentru funcția cerebrală normală, fiind găsit în concentrații mari în zonele implicate în memorie, învățare și mișcare. De asemenea, deoarece este necesar pentru formarea și menținerea oaselor sănătoase, acesta este prezent în cantități mari în matricea osoasă.
Cantitatea totală de cupru din organism este de aproximativ 100-150 mg. Aproximativ 70% este stocat în ficat, iar restul este distribuit în alte țesuturi și organe.
Nu în ultimul rând, este important de reținut că nivelul de cupru din organism poate varia în funcție de o serie de factori, inclusiv dieta, sexul, vârsta și starea de sănătate.
Doza zilnică recomandată de cupru este:
- adulți: 900 mcg pentru bărbați și 600 mcg pentru femei;
- copii: 500-800 mcg, în funcție de vârstă;
- sugari: 700 mcg.
Obținerea unei cantități suficiente de cupru este esențială pentru o sănătate bună. Majoritatea oamenilor pot obține suficient cupru din dieta lor, dar unii pot avea nevoie de suplimente. Adresează-te întotdeauna medicului, pentru o evaluare corectă.
Deficitul de cupru: simptome, riscuri și remedii
Lipsa de cupru în organism este o problemă cu care se confruntă relativ puțini oameni. Spre deosebire de Omega 3 și alte minerale, necesarul de cupru este foarte mic, ceea ce îl face ușor de asigurat. De asemenea, lipsa cuprului în organism este imediat simțită și poate afecta semnificativ calitatea vieții.
Simptomele deficitului de cupru
Există semne din care îți poți da seama că există posibilitatea să te confrunți cu problema deficitului de cupru:
- anemia;
- temperatura scăzută a corpului;
- ritmul cardiac neregulat;
- pielea palidă;
- fracturile osoase sau pierderea densității osoase;
- numărul mic de leucocite.
Există și afecțiuni de care poți suferi și care afectează și aportul de cupru:
- bolile intestinale, cum ar fi boala celiacă;
- bolile de rinichi sau pancreas;
- scoaterea stomacului;
Sindromul Menkes este o boală genetică rară, caracterizată în special de dificultatea corpului de a absorbi cuprul și de a-l utiliza eficient. Pentru aceste persoane, medicii pot prescrie injecții cu cupru. În alte cazuri, suplimentele cu cupru pot acoperi necesarul pe care alimentația nu îl poate asigura.
Stresul este un alt factor negativ care afectează absorbția de cupru în organism. De aceea, odihna suficientă și alimentația echilibrată sunt principalele măsuri pe care trebuie să le luăm pentru un corp sănătos. Doar așa organismul nostru va fi capabil să efectueze toate procesele necesare pentru susținerea vieții.
Tratamentul deficitului de cupru
Tratamentul pentru deficitul de cupru constă în general în administrarea de suplimente de cupru pe cale orală. Doza și durata tratamentului vor fi stabilite de către medic, în funcție de severitatea deficitului și de starea generală de sănătate a pacientului.
Sucul de Coacăze Roșii 100% natural și ecologic vine cu numeroase beneficii pentru întregul organism. Este compus exclusiv din coacăze roșii cultivate ecologic și obținut prin presare la rece, ceea ce păstrează toate proprietățile acestor super-fructe. De asemenea, este bogat în cupru, contribuind astfel la buna funcționare a organismului, la sănătatea sistemului nervos și imunitar, precum și la producerea de energie la nivel celular. Bogat în minerale, vitamine și antioxidanți, sucul de coacăze roșii poate fi aliatul tău zilnic în menținerea organismului puternic și plin de energie.
Cuprul în organism: beneficiile cuprului pentru sănătate, în funcție de tipul lui
În privința cuprului, beneficiile pentru organism sunt semnificative, în pofida cantităților mici în care acesta este prezent. Cuprul rămâne un mineral esențial care joacă un rol vital în numeroase funcții ale organismului, de aceea se găsește în diverse forme, nu doar într-un singur tip.
Există cupru ceruloplasmină, prin care cuprul este transportat în organism, protejat de oxidare și apoi eliberat celulelor care au nevoie de el. Cuprul stocat este cel care se găsește în ficat, unde este păstrat pentru a fi utilizat la nevoie. De asemenea, există cuprul intracelular, pe care îl găsim în interiorul celulelor, unde îndeplinește o varietate de funcții esențiale. Dacă ne referim la formele în care cuprul poate fi administrat, pe lângă tradiționalele capsule, cele mai cunoscute sunt cuprul coloidal și cuprul chelat.
Cupru coloidal: beneficii și caracteristici specifice
Cuprul coloidal este o formă de cupru dispersată în particule minuscule, suspendate într-un lichid, de obicei apă. Spre deosebire de cuprul tradițional din suplimente, care este sub formă de sare minerală, cuprul coloidal are o biodisponibilitate mai mare. Acest lucru înseamnă că este absorbit mai ușor de organism.
Caracteristici specifice ale cuprului coloidal:
- particulele minuscule de cupru coloidal sunt absorbite mai ușor de organism decât formele tradiționale de cupru;
- este absorbit rapid în sânge, oferind efecte imediate;
- toleranță bună: în general, este bine tolerat de organism și prezintă un risc scăzut de efecte secundare;
- poate fi administrat oral, sub formă de lichid ori spray, sau aplicat topic, direct pe piele.
Este important de reținut că cercetările științifice privind beneficiile cuprului coloidal sunt încă în curs de desfășurare. Sunt necesare mai multe studii pentru a confirma eficacitatea și siguranța sa.
Cuprul: proprietăți ale cuprului chelat și beneficiile acestuia
Cuprul chelat este o formă de cupru legat de o moleculă organică, cunoscută sub numele de agent chelator. Această legătură conferă cuprului chelat proprietăți unice, care îl fac mai benefic pentru organism decât alte forme de cupru.
Proprietățile cuprului chelat sunt:
- absorbția ridicată: datorită legăturii cu agentul chelator, cuprul chelat este absorbit mai ușor și mai rapid în tractul digestiv decât alte forme de cupru, cum ar fi sărurile minerale;
- biodisponibilitate îmbunătățită: cuprul chelat nu se leagă de alte minerale sau proteine în organism, ceea ce îl face mai disponibil pentru a fi utilizat de celule;
- risc scăzut de efecte secundare: datorită absorbției și biodisponibilității îmbunătățite, cuprul chelat are un risc mai scăzut de a provoca efecte secundare gastrointestinale decât alte forme de cupru.
Cuprul poate ajuta la reglarea producției de serotonină și dopamină, neurotransmițători implicați în starea de spirit. În acest context, cuprul chelat poate fi eficient în îmbunătățirea stării de spirit.
Excesul de cupru în organism: cauze, simptome și remedii
Deși rar, este posibil să apară un exces de cupru în organism. Doza zilnică necesară este foarte mică, iar cuprul se găsește într-o gamă largă de alimente, făcând acest scenariu puțin probabil. Totuși, persoanele care iau suplimente fără a avea o deficiență dovedită riscă frecvent să depășească nivelurile normale de cupru în organism.
Alte cauze frecvent întâlnite pentru creșterea concentrației de cupru în sânge sunt:
- sarcina sau pilulele contraceptive;
- meseriile cu expunere la contaminarea cu cupru;
- anumite infecții sau inflamații;
- stresul.
Mai există și vase de gătit din care cuprul se poate transfera în alimentele preparate în acestea, de unde rezultă o altă posibilă cauză a excesului de cupru în corp. Apa de fântână sau care trece prin țevi din cupru poate, de asemenea, să crească aportul de cupru în organismul cuiva care o bea în mod regulat.
Simptomele excesului de cupru în corp
Intoxicația sau excesul de cupru în organism se poate manifesta prin simptome precum:
- greață și vărsături;
- diaree;
- dureri de cap, dureri abdominale;
- pierderea poftei de mâncare;
- oboseală și slăbiciune musculară;
- amețeli;
- icter (îngălbenirea pielii și a ochilor);
- leziuni hepatice;
- probleme neurologice.
Diagnosticul intoxicației cu cupru se bazează pe o combinație de factori, incluzând simptomele manifestate și istoricul expunerii, care poate proveni din activitatea profesională, consumul de apă contaminată sau dieta. Pentru a determina nivelul de cupru, se măsoară concentrațiile acestuia în sânge, urină și țesuturile hepatice.
Tratamentul pentru intoxicația cu cupru depinde de severitatea afecțiunii și de sursa expunerii. Astfel, opțiunile de tratament pot include încetarea expunerii la sursa de cupru, cum ar fi schimbarea locului de muncă sau evitarea consumului de apă contaminată. În unele situații, poate fi recomandată și administrarea unor medicamente
Cupru pentru organism: suplimente și alimentație echilibrată
Ca pentru orice alt compus esențial organismului, principala sursă de cupru ar trebui să fie alimentația. Cea mai mare concentrație de cupru o putem obține din alimente precum:
- fructe de mare (midii, stridii);
- organe (ficat de vacă, rinichi, inimă);
- diverse feluri de nuci: caju, fistic, nuci pecan sau macadamia, alune;
- soia, linte, fasole;
- ciocolată neîndulcită;
- piper negru;
- fructe și legume: avocado, mango, rodii, fructe de pădure (în special coacăze roșii), cartofi dulci, spanac, ciuperci, sparanghel.
Pentru a te bucura la maximum de toate proprietățile coacăzelor roșii, recomandarea este să bei 100 de mililitri de Suc de Coacăze Roșii în fiecare zi. Îl poți bea simplu sau diluat, însă nu pe stomacul gol. Un avantaj substanțial este că nu are contraindicații, fiind 100% natural, pur și ecologic. În plus, este vegan, nu conține lactoză și nici gluten.
Există și cereale îmbogățite cu diferite minerale și vitamine, cuprul fiind frecvent întâlnit printre ingredientele lor. Așadar, adoptarea unei diete variate și bogate în nutrienți este cea mai bună modalitate de a obține majoritatea vitaminelor și mineralelor de care avem nevoie.
Suplimentele cu cupru
Nu întotdeauna cuprul este asimilat corect, iar dieta poate să nu fie suficient de bine concepută pentru a satisface necesarul zilnic. În plus, pot exista și afecțiuni care împiedică absorbția cuprului sau determină pierderea acestuia din organism.
Pentru toate aceste ipoteze, cea mai bună soluție o reprezintă suplimentele.
Principalele categorii sunt:
- Sărurile de cupru. Acestea sunt cea mai comună formă de supliment de cupru și includ sulfat de cupru și gluconat de cupru.
- Cuprul chelat. Această formă este legată de o moleculă organică, cum ar fi un aminoacid, ceea ce poate îmbunătăți absorbția și biodisponibilitatea.
- Cuprul lipozomal. Este încapsulat în lipozomi – mici sfere grase, care pot ajuta la transportul cuprului către celule.
Nu toată lumea are nevoie de suplimente de cupru, iar un aport excesiv de cupru poate fi dăunător. Dozele mari pot fi toxice și pot duce la probleme hepatice, renale și neurologice.
Contraindicații pentru suplimentele care conțin cupru
Există cazuri în care administrarea suplimentelor de cupru este contraindicată. Persoanele cu afecțiuni hepatice, renale sau intestinale ar trebui să consulte medicul înainte de a lua suplimente de cupru. De asemenea, acestea pot interacționa cu anumite medicamente, așa că este important ca medicul să știe despre ele. Suplimentele de cupru pot provoca și anumite efecte secundare: greață, vărsături, diaree, dureri abdominale și dureri de cap. Consultă-te cu medicul tău pentru a determina dacă ai nevoie de suplimente de cupru și care ar fi doza adecvată.
Așadar, cuprul este indispensabil pentru buna funcționare a organismului. Acesta are un rol important în formarea celulelor roșii, menținerea sănătății sistemului nervos, susținerea sistemului imunitar și a metabolismului energetic. Prin includerea în alimentație a unei varietăți de fructe, legume și alte alimente bogate în cupru, putem beneficia de toate proprietățile acestui mineral esențial. Un organism sănătos ne asigură energia necesară pentru întreaga zi astfel încât să realizăm tot ceea ce ne propunem. Ai grijă de corpul tău!
Referințe medicale:
https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/copper-your-health
https://www.medicalnewstoday.com/articles/288165
https://www.webmd.com/diet/foods-high-in-copper
Sursă foto: Shutterstock.com
